简单好吃的洋葱蒜蓉香煎虾

五一假期不外出，只好琢磨咋做饭，想了想咋做草虾既下饭又好吃呢，就凭想象乱做一气吧，结果味道还真不错！

用料  

简单好吃的洋葱蒜蓉香煎虾的做法  

1. 蒜剁碎倒入热锅冷油中小火煎香。

2. 将去虾线洗净的草虾铺在蒜蓉上，把柠檬的汁全部均匀挤入锅里。

3. 接着把洗净切丝的洋葱铺到草虾上，顺锅边一圈均匀加入薄盐生抽，然后顺锅边加15ml水，防止生抽蒜蓉糊锅，再盖上锅盖中大火煎2分钟。

4. 最后均匀加入一勺蚝油，翻炒均匀即可起锅，若汤汁多先把虾捡出来摆盘，大火略收下汁再铲起洋葱蒜蓉汤汁装盘。

5. 蒜蓉洋葱一起摆盘，下饭美味可口。

小贴士

喜欢花椒的人可以热锅冷油时先放花椒粒小火煎香沥出花椒粒丢掉，有味又不影响吃洋葱蒜蓉时的口感！洋葱蒜蓉很下饭的哦……