洋葱蒜香芝士焗大虾
很多人用马苏里拉芝士,但个人喜欢芝士片,香、浓、滑。
用料
虾 | 1斤(当然是个头越大越好) |
芝士片 | 4片(个人喜欢增减) |
洋葱 | 1/4个 |
蒜头 | 4颗 |
马铃薯 | 2颗 |
盐 | 少许 |
黄油 | 一小块 |
黑椒 | 少许 |
青椒 | 一个 |
洋葱蒜香芝士焗大虾的做法
先把虾弄干净,背开、去下线等。如图,放入冰箱冷藏保存备用。(绿色的不是脏东西,是虾膏来着。非常幸运买到很多虾膏的大虾,才55元一斤)
洋葱、蒜头、青椒切碎备用。(这里的用量随个人喜好增减)
马铃薯去皮煮熟。
准备一个大烤盘,刷上油,撒盐(最好是有研磨瓶的岩盐,味淡而香),撒黑胡椒碎。
铺上薯片,面上再撒上盐和黑胡椒碎,喜欢辣可撒上红椒粉等。
黄油起锅,中小火,依次爆香蒜茸(蒜茸留下少许)、洋葱碎、青椒碎。加盐、少许白糖调味。
预热烤箱200度。在薯片上铺上虾,撒盐和黑胡椒粉在虾上,再放炒好的洋葱碎,上面剪碎芝士片,再撒余下的蒜头碎,放入烤箱。
中层,烤个大概15分钟左右。
完成!香喷喷的!
真香~
-
马苏里拉烤榴梿的做法和图解,马苏里拉烤榴梿怎么做更好吃
用料榴梿随意马苏里拉芝士碎适量马苏里拉烤榴梿的做法从冷冻室拿出来摆盘,撒芝士碎…直接烤180度看上色微焦就OK🤗🤗...
-
贝果创意吃法 | 贝果披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料贝果马苏里拉培根贝果创意吃法|贝果披萨的做法准备一个贝果切四段,不切断,在缝隙中间撒上芝士碎。也可以在顶部撒上芝士碎,自己吃,吨吨吨烤箱200℃烤15分钟,差不多了...
-
家庭自制生烤咖喱牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
在超市买了一大堆牛肉干,结果吃的极其郁闷,全是调料粉,糖纸里鼻屎干大一块牛肉,感觉买了一大堆糖纸回来,一生气,自己做吧!用料牛里脊1169克生抽三勺料酒两勺盐一勺半生姜五片糖一勺白胡椒一勺蒸鱼豉油一勺蚝油一勺咖喱一大块家庭自制生烤咖喱牛肉干的做法牛里脊,如果可...
-
自制酱料版奥尔良烤翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直特别喜欢洋葱碎油炒制以后的香味,购买的现成的奥尔良烤翅调料少了这种制香的过程,所以可以再加一次,过程参考了部分食友的经验,在此表示感谢!用料鸡翅11个/400g洋葱半个番茄2个大蒜5~6瓣生姜一大块辣椒面1.5汤匙五香粉2调料勺黑胡椒粉2调料勺生抽2汤匙蚝油1汤匙...