快手香菜牛肉

超快手的一道菜，下饭好吃，原材料和调料也简单

用料  

快手香菜牛肉的做法  

1. 香菜洗净切段，牛肉逆着纹路切薄片，红线椒切成小圈圈，姜切成丝，大蒜切蒜末

2. 肉片放盐、老抽、姜丝，拌匀，腌制10分钟入味。

3. 热油，下蒜末和红椒爆香

4. 倒入腌制好的牛肉，大火，快速拨散，待牛肉到六七分熟（大部分肉变色）

5. 倒入香菜，放少量盐，半勺生抽，快速翻炒至牛肉全熟，香菜变软

6. 剩起装盘

7. 美味的香菜牛肉就好啦！十分快手，一气呵成，调料也简单，但却十分入味，牛肉也不材，超下饭～