茭白毛豆小炒

这道菜是退休食堂阿姨教我的，味道很赞，超级下饭。

用料  

茭白毛豆小炒的做法  

1. 起锅加菜油，多加一点菜油。烧的冒烟，开小火准备放菜。

2. 先放入肉丁，翻炒几下。

3. 然后放入毛豆和茭白。继续翻炒大概五分钟的样子。

4. 放入海鲜酱，我放了大概1/4小瓶的样子，具体看颜色就好了，不要看上去太过分就行了。再加一点点豆瓣酱。

5. 最后翻炒五分钟的样子，尝一下味道加点盐和鸡精就可以出锅了。

小贴士

这道菜不需要加水
最后吃一下毛豆看看有没有熟，因为毛豆比茭白难熟，毛豆吃一下熟了就可以出锅了。