香煎牛肉——肉肉来了

懒人做饭系列记录，懒人与吃货齐步走。
加油！让生活更美好！有滋更有味！

爱上吃……爱上做……爱上……做给你们吃……

今日午餐:

香煎牛肉 +白菜豆腐番茄汤，主食米饭🍚

用料  

香煎牛肉——肉肉来了的做法  

1. 1.备料。洗净牛肉，切片
   
   2.腌制。把牛肉片放入碗中，加盐，生老抽，胡椒粉，香油，蛋清，抓匀，再加淀粉，抓匀。腌一刻钟。
   
   3.煎牛排。不粘锅七成热放油，将肉片一片片放入锅中，肉片变色翻面。再煎一会儿，喜欢微焦延长煎时。
   
   4.装盘。刷辣椒。

2. 留几片给小屁孩，再刷辣椒