西式-培根土豆泥卷

宽油煎过的土豆泥外脆里糯，加上培根的熏香，简直停不下来

用料  

西式-培根土豆泥卷的做法  

1. 土豆切薄片隔水蒸十分钟左右，具体时间按照土豆大小和多少调整

2. 土豆蒸熟以后取出放凉，用叉子压成泥

3. 加入胡椒盐调味拌匀

4. 培根对半切开

5. 用培根将土豆泥包裹着，怕散开可以用牙签扎住封边

6. 热锅下油烧开，放入培根卷，调中小火

7. 将培根各面都煎一下，就可以上碟了，建议用吸油纸垫底再放上培根卷

小贴士

土豆吧，感觉怎么做都是好吃的
1）土豆泥可以换成土豆条，这样比较好翻面
2）按照这个做成土豆泥的话，翻面用锅铲，不要用筷子夹，土豆泥容易中断