爆浆紫薯仙豆糕（Funburnt X5专用）

用料  

爆浆紫薯仙豆糕（Funburnt X5专用）的做法  

1. 把面皮的材料加入和面机中进行和面

2. 和至面团成团光滑即可

3. 盖保鲜膜松弛20分钟

4. 紫薯去皮切片放蒸笼蒸熟后碾成泥

5. 用不粘锅开小火，倒入紫薯泥、白砂糖、黄油、炼乳和淡奶油翻炒，搅拌均匀，冷却备用

6. 用35g紫薯泥将马苏里拉芝士7g裹住，搓成团，盖上保鲜膜放置一边备用

7. 将静置好的面团取出，分成27g一个左右的小面团，取其中一个压扁，包入准备好的紫薯芝士馅 包好收口朝下，用刮板整形成方形

8. 平底锅预热，开中小火，锅子表面刷上少许食用油，放入紫薯仙豆糕，煎至6面呈金黄色

9. 出炉就可以食用， 一拉满满的拉丝芝士

10. 完成 注意：未及时食用完可密封冷藏保存，食用前，进烤箱(无需预热)加热5-8分钟即可，若没有烤箱，微波炉中小火加热20秒也可，最好在4天内食用完