香菜拌牛肉
冷菜2.03W
在抖音看见的 试了一下 味道还不错 记录一下
用料
牛肉 | 150克 |
香菜 | 6根 |
大蒜 | 4瓣 |
尖椒 | 半个 |
小米辣 | 1个 |
腌肉料 | |
盐 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
油 | 5克 |
调味料 | |
单山蘸水 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
白芝麻 | 2勺 |
香菜拌牛肉的做法
牛肉切片 ~加盐 生抽 料酒 淀粉抓一下 再加一勺油抓匀 腌10分钟
香菜 尖椒 小米辣切小段 大蒜切末~锅中放水 水开放牛肉片煮熟 捞出放凉~
所有调料都加进去拌匀即可
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