蒜香紫甘蓝·紫色凉凉~🙆

第一次凉拌紫甘蓝，参考了一些厨友的做法后做成了蒜香味的，感兴趣的朋友欢迎尝试哦~

用料  

蒜香紫甘蓝·紫色凉凉~🙆的做法  

1. 银耳用热水泡开，洗净备用

2. 生菜洗净，切细

3. 紫甘蓝洗净，切细

4. 三大主料混合，开始放料
   小米辣切段，小葱切段，蒜瓣切成蒜蓉

5. 依次放入小米辣、辣椒粉（少许）、小葱、蒜蓉、黑芝麻，先不着急开拌。
   植物油（这里用的是葵花籽油）烧至七八成热，倒入凉拌盆，开拌！混合时加入大约2勺凉拌醋、1勺生抽、少许耗油和少许白糖提鲜~

6. 充分混合后装盘，大功告成！
   味道不错，绝对没有违和感，不能吃辣的朋友可酌情减少辣椒用量~
   喜欢蒜蓉凉拌菜的小伙伴不容错过哦~🙋