油炸花生米(熟油花生米)
冷菜2.37W
下酒或者炒菜都是非常好的。
用料
花生米 | 500克 |
盐 | 两勺 |
油炸花生米(熟油花生米)的做法
用清水过一遍,晒干
油我用的花生油,正常平时炒菜的量多一点点就好了。最后炸完锅里剩下的油都挺多,而且不会干
大火炒两分钟,开最小火稍微翻炒下,大概3秒一翻,炒11分钟左右就放三勺盐关火。
实物颜色更深一些,刚炒好是软的,等凉了再吃吃。可以下酒也可以放冰箱里炒菜的时候加一点。
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