超开胃酸辣萝卜
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餐前吃点又脆又爽又酸又辣的腌萝卜,好吃又开胃,只要三步,简单搞定
用料
萝卜 | 1根 |
醋 | 6勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 4勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
小米辣 | 3个 |
糖 | 一大把 |
超开胃酸辣萝卜的做法
萝卜去皮洗净(也可以不去皮,我喜欢去皮),切小片,加一把白糖拌匀,腌一个半小时,腌好后倒掉水分,过水洗净滤干
将洗净的姜蒜小米辣切碎
6勺陈醋+4勺生抽+1勺白糖+1小勺盐导入切好的姜蒜小米辣,调料就做好啦
把滤干水份的萝卜倒进调料,密封放到冰箱,三小时就可以开吃啦,一天后再吃味道更佳哦
夹出装盘,用干净的筷子,夹完密封放回冰箱保存
开吃啦
小贴士
萝卜也可以切成丁,也可以不去皮,看个人喜好哦,另外调料比例也可以按个人口味调整
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