流油肉包子馅儿怎么做更好吃
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流油肉包子馅儿
老婆爱吃肉包子,就自己乱七八糟的做了一下用料小葱一把糖2勺,吊鲜用的🐷猪肉2000克生抽1汤勺(最后放,根据放之前咸度调整)盐巴一勺料酒20克蚝油一汤勺老抽半汤勺姜末50克🆘这些是炸油的,跟上面写的没关系!茴香,八角,桂皮,葱段,香...
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素馅儿包子
平常就爱吃包子,吃包子省事!菜菜剁剁碎,豆腐炒炒,有什么就随便放点,还不用做菜,你说多省事吧!用料豆腐小块面粉300克水100克鸡蛋,2个酱油1勺素馅儿包子的做法白菜粉条剁碎,鸡蛋豆腐炒好盐,糖,酱油搅拌均匀面粉加水和好加面肥醒发...
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肉包子馅儿
用料猪肉克葱根糖克蚝油勺盐克生抽勺老抽勺水克辣椒肉包子馅儿的做法根据自己的口味,放适量上述材料。少量辣椒和小葱放油里炸香。水一定要加。然后顺着一个方向搅打上劲。这样的馅儿鲜嫩多汁。...
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流汁儿猪肉大葱包子
用料面团:面粉200克酵母2克盐1克温水110克馅料:猪肉三肥七瘦、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、五香粉、清水、芝麻油、食用油、姜末、葱末流汁儿猪肉大葱包子的做法面粉里加盐、酵母慢慢加温水搅拌成没有干粉的面絮、再揉成...
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糖包子馅儿
宝宝爱吃的糖包子馅儿,微甜越嚼越香用料炒熟黑芝麻2份炒熟黄豆2份烤熟花生3份白糖2份红糖3份椰子油/芝麻酱2-3份糖包子馅儿的做法芝麻,黄豆,白糖料理机打碎;红糖,花生切碎和匀,可以加入椰子油或芝麻酱使其报团,最近在控制油...
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大葱猪肉馅-包子的馅儿
因下厨房的特殊性,故将作品分成两段分,更方便阅览。用料大葱碎(1根大葱)五花肉泥200g蚝油、老抽、生抽适量鸡蛋1个盐、白胡椒粉、葱姜水(葱姜碎泡水即可)大葱猪肉馅-包子的馅儿的做法大葱猪肉馅配料如图☞|烹饪时间:5分钟|生...
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包子馅儿
好吃的包子馅儿😄用料前腿肉馅250g生抽8g老抽2g盐3g糖2g植物油10g耗油3g淀粉1g水30g料酒适量葱姜末依据个人口味儿包子馅儿的做法如图小贴士不好吃来打我😂...
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猪肉馅儿(适用包子,饺子,馅饼)
大口单纯的肉馅儿真的快乐!五花肉最好新鲜的~用料猪五花700g葱适量姜适量小米椒适量蒜适量鸡蛋1个生抽2勺盐2茶匙橄榄油少许猪肉馅儿(适用包子,饺子,馅饼)的做法五花肉去皮,可以用来卤~卤猪皮很好吃(「・ω・)「其余部分剁碎,肉馅儿带...
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茄子馅儿的拌制(包子馅儿)
茄子馅儿的包子是在河北学习的,经过闲人研制变成这样适合家人口味的包子。包子馅儿含汁入口不干硬,香味诱人啊😋因为没准备写菜谱,没有拍照。下次再做来补上,🤓用料茄子适量洋葱适量牛肉糜适量猪肉糜适量黑胡椒粉少许盐少...
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流心馅儿
看了很多流心馅儿的配方,特别是不用吉利丁和吉士粉的配方总结出来的这个方子的材料非常非常容易化掉最好包一份从冰箱拿一份出来用料咸蛋黄3个白巧克力10克芝士片1片黄油10克淡奶油50克奶粉10克牛奶适量流心馅儿的做法...
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鲜肉包子【馅儿+皮儿】
用料能做9-18个鲜肉包子【馅儿+皮儿】的做法猪肉馅250克盐5克糖11克老抽5克生抽2克白胡椒粉0.1克芝麻油2克水80克葱2根姜5片能包9-18个,看能力1.葱姜放入水中,揉捏,制作葱姜水2.肉放盐,顺着一个方向搅拌均匀、上劲后3.加...
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包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)
我不会包包子~但是会做馅儿~这次分享一个豇豆腊肉馅儿下次做其他的分享用料豇豆一把腊肉一块花椒粉一丢丢(家里没有粉了我用的粒)蒜蓉一点点(个人觉得有蒜蓉香)黑胡椒粉一丢丢盐一点点(2g)鸡精一勺包子馅儿(豇豆腊肉馅儿)的做...
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包子馅儿
用料猪肉馅配料包子馅儿的做法剁肉馅,葱姜剁成沫加入酱油,味精,盐,白胡椒粉,花生油,香油,黄酱馅儿太稠了加水打,包馅儿前加个鸡蛋完成...
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流沙包:包子馅和包子皮
此方子仅作为自用备忘!不喜勿喷!用料包子皮27-28克/个*20个开水上锅蒸6分钟闷2分钟低筋面粉300克玉米淀粉15克椰浆50克牛奶(奶粉20水100)110克泡打粉3克酵母3克猪油20克糖50克流沙馅共300克15克/个*20个咸蛋黄约5-6个(...
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肥的流油的机肉包子馅
用料鸡腿肉400g鸡皮200g黑木耳150g调料盐5克白胡椒5克糖50克胖娃娃生抽100克生粉30克鸡油40克香油40克老抽10克姜30克肥的流油的机肉包子馅的做法鸡腿肉切成大颗粒,鸡皮搅成泥,黑木耳切丝,可自行增加配菜,如胡萝卜,西葫芦,...
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包子馅儿—梅干菜肉馅儿
包子面团分成40克一个剂子,这样的梅干菜馅儿大概可以做40个左右用料梅干菜300克带点肥的瘦肉500克生姜适量葱白适量玉米油适量盐适量蚝油适量老抽适量白糖适量料酒适量白胡椒粉适量五香粉适量玉米淀粉适量包子馅儿—梅...
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流油的猪肉馅包子(面包机发面)
(第一次发布,请大家多多指点包涵!)身在南方的北方人,舍不开的面食用料猪肉(肥肉一半)300克胡萝卜(小个)1根香菇5朵大葱(山东大葱)半根姜三片料酒1勺酱油3勺花生油20克十三香1勺流油的猪肉馅包子(面包机发面)的做法面包机发的面,两杯...
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汁多流油的萝卜馅包子
我看了好多菜谱做萝卜馅包孑,都会把白萝卜丝焯水或盐渍,我今天告诉大家一个秘密就是直接把生萝卜丝加入肉馅的包子更好吃!用水焯过的萝卜丝做出的馅会很干,盐渍过的包子馅蒸出来不够烂糊。用料做法,调料随自己口味习惯就...
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酸菜猪肉馅儿(饺子、包子馅)
外面吃过一次酸菜猪肉馅的馅儿饼,加了酸菜的肉馅风味不同但挺好吃,试着调个配方,以后就不需要每次用舌头尝咸淡,毕竟是生肉。可以用来包饺子、馄饨,也可以做包子、馅儿饼。用料A猪前腿肉700克A料酒10gB盐10克B鲜辣粉3gB生...
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肉馅儿包子
用料温水适量面粉1000g酵母适量香油适量盐适量猪肉500g老抽适量肉馅儿包子的做法取适量安琪酵母放入面粉中(量多则发酵快,量少发较慢,发酵的速度与温度也有关系,温度高则快,反之则慢。所以并不是如说明书上这么一小包可以...
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包子馅儿—肉包馅儿
记录一个超好吃的肉包馅儿此比例包子皮和肉馅儿都是45克一个的包子可以做20个。用料肉糜(七肥三瘦的猪肉、鸡腿肉、牛肉都可以)500克小葱花40克姜末10克盐1克白糖4克白胡椒粉2克鸡精4克生抽40克蚝油30克料酒10克芝麻油3...
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富得流油肉包子馅
疫情期间,买不到各式早餐,好不容易抢到的五花肉,当然要做个肉包子778用料五花肉150克盐2.5克老抽5克生抽10克麻油7.5克十三香0.5克小葱适量水75克富得流油肉包子馅的做法150克五花肉切麻将牌大小块,用小美的“三5”清洗法...
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【包子馅儿】
天我们来调【包子馅儿】,想知道早餐店的包子为什么总是比自己做的好吃吗?其实秘诀都在这个馅儿上面,想要蒸出来的包子馅儿汤汁饱满,肉质鲜嫩还不油腻,下面这几个小技巧你们一定要记好哦!用料五花肉350克开水160毫升花椒1把...
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素包子馅儿
用料盐克胡萝卜根葱姜蒜根蚝油勺香菇朵酱油勺木耳朵姜豆腐块粉条长豆角素包子馅儿的做法豆腐切丁香菇胡萝卜豆角切丁粉条木耳用温水泡好之后切碎准葱姜蒜锅里放热油倒入豆腐丁两面煎黄,稍微去掉水份然后出锅锅里放热油...
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菜包子馅儿
用料青菜1斤(1)盐7克糖40克熟菜籽油或花生油80克芝麻油20克鲜香菇100克(2)特色油面筋50克(撕碎)菜包子馅儿的做法(1)生的青菜3斤,洗净,锅里烧水,水开后放入2-3克盐,放入青菜烫10秒,立即过冷水后冲凉,剁碎,用纱布挤干,大约出1斤青菜。...