私房凉拌菜--醋姜芹菜

老爸爱吃。芹菜木耳以及醋对血压血脂有好处~

用料  

私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法  

1. 芹菜焯熟，控干水分

2. 冻粉温水泡软

3. 木耳泡发

4. 鸡蛋煎成饼后切条

5. 姜切碎

6. 姜末放入碗中，调入醋、生抽、料酒、少许盐和一点香油。醋和姜所占比例大一些。

7. 将所有素材混合，倒入酱汁。均匀搅拌即可食用

小贴士

姜和醋与芹菜很搭，然后本身醋和生抽有咸度所以盐可以少放