西蘭花炒鮮尤
菜谱2.92W
用料
西蘭花 | |
冰鮮魷魚 | 3塊 |
薑絲 | |
蒜末 |
西蘭花炒鮮尤的做法
魷魚洗淨後打十字花刀再切塊,用油,鹽,酒,生粉,薑絲拌勻醃製10分鐘
西蘭花切小朵,把水燒開後倒進去稍微飛一下水,時間不要過久
油鍋爆香蒜末,倒入西蘭花翻炒一會,再放魷魚,待魷魚卷起後加入蠔油快速翻炒均勻即可
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