美味佳肴馆电饭煲懒人吃货-口水鸡
冷菜6.25K
用料
| 琵琶腿 | 3只 |
| 八角 | 1个 |
| 白胡椒 | |
| 葱姜蒜 | |
| 老干妈豆豉 | |
| 醋 | |
| 海鲜酱 | |
| 冰水 |
冷水放入葱姜蒜，及琵琶腿，等煮开
筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿撩起
放入一旁准备好的冰水里充分浸泡5分钟
撩出来等风干一些再切块装盘
调味酱按自己口味调整
我的是老干妈豆豉+海鲜酱+酸醋+蒜末+白胡椒少许
把调味酱淋上即可
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