凉拌青萝卜
冷菜5.44K
外地的朋友偶然一次提到的凉拌菜,虚心请教了一下做法,回家做给夫君吃。没想到这家伙是疯魔了一样,天天吃,哎哟喂,哪有这种人!直接要给我吃到腻的节奏!
用料
青萝卜 | 1个 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 少量 |
自制辣椒油 | 1勺 |
凉拌青萝卜的做法
搞一把自己家做的辣椒面,香喷喷!
青萝卜去皮,刨丝(我是我吹,刨丝还是老底子的这个家伙好用哈哈哈,超市买的总感觉不得劲!)
加上盐、醋、糖、辣椒面,搅拌搅拌,一道美味的凉拌青萝卜就成啦!肯定有人问调料具体怎么个量,哈哈,说实话我都是很随意调的。想吃酸点就醋多点,想吃辣就多点辣椒面,大概的思路是米醋跟糖多放一些会口感更好一点,每家喜欢的口味不一样,就自己调试一下自己喜欢的口味吧!
小贴士
自己做的辣椒油是真的好用哈哈!改天再上一个我家辣椒油的做法吧!
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