超级快手又好吃的凉拌菠菜

用料  

超级快手又好吃的凉拌菠菜的做法  

1. 准备食材:
   菠菜洗净，胡萝卜洗净切丝，木耳泡发切丝
   以上蔬菜开水焯一下，沥干水分。

2. 准备调料
   大蒜切末，干辣椒切段，加入花椒面，白芝麻，烧热油淋入以上调料，然后加入生抽，蚝油，白糖，醋。

3. 蔬菜和调料拌匀，装盘，再撒点白芝麻。

小贴士

1. 菠菜焯水的时候可以把茎叶分一下，先烫茎再烫叶，以防叶子太软。
2. 如果菠菜太大棵就烫熟后切小段，比较好入口。
3. 材料可以根据家里存货和喜好调整，粉丝，鸡蛋丝也可以加一些。
4. 干辣椒根据自己口味调整，喜欢辣就多放，不喜欢就不放，辣椒面也行。
5. 调料的分量可以根据菜量调整，原料里提到的小勺指调料盒带的小小勺，勺就是正常吃饭的汤匙。