解暑#拌凉粉
夏天最爱的凉粉、青岛凉粉是石花菜(海冻菜)做的、能清肺化痰清热燥湿,滋阴降火、并有解暑功效
而且非常的低脂低卡、简单凉拌一下爽口开胃、清凉舒适
3分钟搞定的美食
用料
凉粉 | 500克 |
香菜 | 适量 |
榨菜 | 几根就行 |
胡萝卜 | 1/3根 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4/5瓣 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 0.5勺 |
醋 | 4勺 |
解暑#拌凉粉的做法
冷藏的凉粉取出切成大小合适的小块
榨菜 胡萝卜切小丁、香菜切碎
大蒜捣碎
加入适量盐 生抽 醋 香油 搅拌均匀
辅料 酱汁倒入凉粉 拌匀即可
用勺子和起来太爽了、多吃也不会胖
小贴士
1老味道的拌凉粉、榨菜和胡萝卜丁会增加风味和口感 一定要放
2还可以加点虾皮进去
3醋要多放点才好吃 根据自己家口味调整吧
大蒜捣成蒜泥状才出味
-
时令鲜香炝拌蒲公英的烹饪做法,大厨教你详细做法
多村儿春天到了的重要标志之一就是草地上遍野的蒲公英,金黄的一片片相连,温暖而有生气🤩对于草地而言它是每年要被反复清除的命运,但对于吃货而言,它是餐桌上的一盘垂涎的绿色,就像宋·薛田《成都书事百韵》里的那句来自吃货的碎碎念,“地丁叶嫩和岚采,天蓼芽新入粉煎...
-
高颜值凉拌皮蛋豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料皮蛋4个内酯豆腐1盒白糖3克生抽2勺盐2克醋2勺黄瓜1根高颜值凉拌皮蛋豆腐的做法黄瓜用削皮器削成薄片像视频中这样,卷成宝塔的形状全部卷好之后摆入盘中,皮蛋切成8半切好的内脂豆腐放在盘子中间调料做法:香菜,小米辣,糖,生抽,陈醋,盐,辣椒油。调好的料汁倒入豆腐上夏...
-
不焯水不放油的凉拌莴笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏日简单易做的小冷菜~用料莴笋1根盐1勺糖半勺蒜4瓣小米椒4个生抽100毫升白醋1勺水100毫升八角1个花椒10粒不焯水不放油的凉拌莴笋的做法把莴笋去皮去叶,先把尾部切掉,然后切成5厘米左右的长段,再改刀切成宽1厘米左右的长条;装入碗中,加入1勺盐,半勺糖,抓拌均匀腌制一...
-
“健康三餐”凉拌羽衣甘蓝的烹饪做法,大厨教你详细做法
想尽了办法吃羽衣甘蓝,生吃真是怎么都难吃。健身哪有不吃羽衣甘蓝的,真是一直在放弃,一直在尝试。因为真的吃完几天羽衣甘蓝,感觉身体特别有精力,锻炼也有劲儿。发现吃它最好的办法就是煮软了,比如炖肉的时候一起煮,就没有奇怪的口感和味道了。这个凉拌也是这个道理,别...