蚕豆拌口蘑

两种清爽的食材，经过简单的烹饪和调味，清新，鲜嫩，一口一口春天的味道。

用料  

蚕豆拌口蘑的做法  

1. 蚕豆洗净，口蘑洗净，切片（不用切得很薄，焯水后会缩水）。

2. 起一锅清水，烧开后加入蚕豆和口蘑片分别焯水，捞出沥干。

3. 取一小碗，将适量香醋、生抽、盐
   糖、鸡精、麻油一起调成调料汁儿。

4. 将3的调料汁儿拌入2中，拌匀即可。