腌梅子|酸辣甜爽
冷菜1.87W
三四月份是梅子熟了的季节,腌一晚酸梅,酸甜辣爽的味道让人垂涎三尺🤤
用料
青梅 | 1斤 |
盐 | 4勺 |
糖 | 4勺 |
腌梅子|酸辣甜爽的做法
青梅洗干净擦干,用刀在砧板上拍开
用大碗装好➕4勺盐腌10分钟➕4勺糖➕2个干辣椒拌匀腌制20分钟即可
小贴士
1、先用盐腌再加糖,糖可根据个人口味添加
2、放冰箱冷藏一晚效果更佳
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