冰爽酸梅汁
炎夏祛暑好饮料🍶,开胃解暑,自己做的放心!
用料
乌梅 | 25g |
山楂 | 25g |
陈皮 | 2g |
甘草 | 3片 |
玫瑰花 | 2g |
石斛花 | 2g |
冰糖 | 150~180g |
水 | 1200~1500ml |
冰爽酸梅汁的做法
将所有材料清洗干净,浸泡20分钟。
将浸泡好的所有材料和水一起放入养生壶。
将水添至1200ml,按“药膳”键进行加热熬煮。(没有养生壶可以用汤锅煮)
水开加入黄冰糖,大约熬煮40分钟左右。(汤锅熬的话,大火煮开转小火熬大约半小时左右)
过滤掉汤渣,加冰块或者放置冰箱内冷藏饮用。
酸酸甜甜的,味道很正!
小贴士
1、这个配料熬出来味道很浓郁,喜欢淡口的可以多加点水。
2、喜欢甜味的,可以适量多一点冰糖。
3、其实冷热都好喝的,只是夏天冰一下更爽口。
4、石斛花具有滋阴润肺,养胃生津,明目清热的功效,尤其对解郁、定烦的效果出类拔萃😄个人喜好而已……
没有石斛花可以不加~
5、用汤锅在明火上熬时,水会流失一些,可以多加一点水,中途最好不要加水哦!道理你懂的😉
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