电压锅版 糯米糖藕

传统烧制方法会导致藕段裂开，藕太过酥烂。
电压锅会改善这种情况。
望大家评鉴。

用料  

电压锅版 糯米糖藕的做法  

1. 1.藕段洗净后浸泡3小时，剥去外皮。
   2.大头处5-6cm处切开，灌入提前淘好的糯米。
   3.将其他材料准备好，待用。

2. 1.藕段放入锅中，用水淹没。
   2.执行煮粥模式，完毕后开盖（如图）

3. 1.放入冰糖、红糖、红枣等原料。（如图）
   2.搅拌一下，执行煮粥模式一遍。

4. 1.排气开盖，继续执行开盖煮，大火收汁。

5. 汁水浓稠关火。

6. 藕段取出，放凉。

7. 切片摆盘～淋汁
   开吃啦！