养生豆腐丝

有时候菜并不需要做的很复杂才能现出美味，就像这道凉拌豆腐丝，只需要几个简单的步骤就可以享受到美味，呵呵，何乐而不为了！

用料  

养生豆腐丝的做法  

1. 豆腐丝切段过开水焯一下捞出备用、干辣椒切小段

2. 黄瓜和心灵美萝卜切丝儿和豆腐丝一块儿放入大碗中

3. 取一小碗，放入鸡精、香油、生抽、盐兑少许凉开水搅匀

4. 将兑好的汁儿加入豆腐豆腐丝中搅拌均匀装盘

5. 最后起锅放底油，下放花椒粒和干辣椒炸香后滤掉（可以留少量的花椒和干辣椒，随自己的喜好），趁热浇在豆腐丝上，吃时稍拌即可