香炒年糕(黄元米果)来喽
2020.4.14
一人食
赣州特产,黄元米果,黄黄糯糯的一种年糕,也可以用一般的宁波年糕替代,制作手法是一样的,用老干妈豆豉炒出香香的一盘,perfect🉑
用料
黄元米果 | 1块 |
火腿肠 | 1根 |
鸡毛菜 | 1小把 |
鸡蛋 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
老干妈 | 2勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
香炒年糕(黄元米果)来喽的做法
这是赣州特产,黄元米果,切成片,准备好蒜片备用~
准备好配菜
煎蛋🍳
翻一面~🤔
热锅热油爆香蒜片
加入老干妈炒香
把黄元米果放入翻炒,小火,可以放适量的水
把黄元米果炒软后,放入火腿肠~
最后放入鸡毛菜,继续翻炒~撒上盐~
出锅😎😎 铺上煎蛋,太好吃啦
溏心煎蛋报到!✌️
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