捞汁素食

冷菜1.71W

喜欢捞汁一切鲜美爽口素食为主

用料

木耳	10朵
鹌鹑蛋	10个
干海带根	1大片
香菇	5朵
藕	一小节
姜	6大片
花椒	8粒
大料	2粒
小米椒	6个
盐	3小勺拿不准的尝着放
酱油	5勺
醋	3勺
海天捞拌汁	5勺
糖	3小勺
桂皮	1块
香叶	1片
味精	1克

捞汁素食的做法

干海带与木耳泡发煮熟所有食材过冷水
放入捞汁里

小贴士

1 海带木耳洗净泡发

2 鹌鹑蛋煮熟扒皮

3 煮海带香菇快熟的同时（新手不知道煮多久的可以试吃一下，海带软了就是熟啦）放入木耳和藕片藕片煮1分钟左右就可以久了就不脆了捞出全部过冷水保持海带和藕片脆口

4 煮水加入花椒姜丝大料桂皮糖盐水量估计可以埋过食材就行

5 晾凉水加入切碎的小米椒酱油醋捞拌汁味精一点点

6 把食材泡在汁里5小时以上，我是头一天晚上做的，第二天早上吃的

小提示 : 极度觉得怕隔夜什么的朋友们看看就好不喜勿喷啊可以白天做晚上吃😊 吃时建议微波炉叮几秒高过体温的温度就好不要吃凉注意身体