鲍汁捞饭～

用料  

鲍汁捞饭～的做法  

1. 鲍鱼洗净、去牙齿，刷干净

2. 鲍鱼改花刀，不要切断

3. 鲍鱼放入姜片、盐、料酒腌制30分钟

4. 西兰花切块，洗净

5. 水里+盐+少量油，炒一下西兰花（这样蔬菜会变得翠绿

6. 鲍鱼放入再焯水10秒

7. 碗内放入生抽、老抽、白砂糖、蚝油、半个浓汤宝，少量清水，搅匀备用

8. 料汁和鲍鱼放入锅内，煮开后5分钟

9. 加入淀粉勾芡

10. ✅完成！