万能凉拌酱汁【东菱百味佐料机】
随着年纪一年年增长,体重却也在一年年增长,很难再回到之前的两位数了😓 小米宝已经持续很长一段时间去做那种好看,好吃,又好"瘦"的餐食提供给一家人,平安健康是我们所有人的心愿。高蛋白、低脂肪、高纤维和复合碳水……吃腻了沙拉油醋汁,常常想着换一换口味,万能凉拌酱汁,走起🚶🚶
东菱百味佐料机,含有1个500毫升的绞肉碗和3个100毫升的佐料碗,满足多种备料需求,照顾不同口味,实现口味满足;不同碗配不同的刀,实现专刀专用;今天小米宝的菜谱就会使用到佐料碗,做调味料汁不再费神费力哦!
用料
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
香菜 | 3-5根 |
小葱 | 1根 |
柠檬 | 半个 |
粉丝 | 1把 |
大蒜瓣 | 5-8个 |
小米椒 | 2个 |
干豆腐皮 | 半张 |
虾仁 | 6-10只 |
小磨香油 | 1/2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
花椒粉 | 少许 |
白芝麻 | 1勺 |
食盐 | 少许 |
凉白开 | 1杯 |
东菱百味佐料机 | 1台 |
万能凉拌酱汁【东菱百味佐料机】的做法
准备好所需食材和调味料。香菜,黄瓜,胡萝卜,小葱,柠檬,粉丝,大蒜瓣,小米椒,干豆腐皮,虾仁,小磨香油,蚝油,香醋,生抽,花椒粉,白芝麻和食盐。
黄瓜,胡萝卜切丝,柠檬切片,粉丝泡发后焯烫,干豆腐皮焯水过凉水后切丝,虾仁用橄榄油香煎,小香葱切末,香菜切末备用。厨房佐料少不了东菱百味佐料机,用它来绞蒜瓣和小米椒,既卫生又省力,一共有三个佐料碗,每一个碗可以绞不一样的佐料,不会串味哟;他还有一个绞肉碗,用来绞肉馅赞赞哒,做丸子、馅饼、包饺子都非常棒哦;三个佐料碗,使用小搅拌刀,绞肉碗用大搅拌刀,生熟分开,很卫生。
绞蒜末啦!将小搅拌刀安装到佐料碗中,放入大蒜瓣,安装好杯盖,注意刀片很锋利哦,一定要注意安全,根据对位点将主机安装到杯盖上,按下开关键启动佐料机进行切碎,几秒钟蒜末就好啦!
透明盖子要盖好,稳定好,主机要旋到合适的位置,固定好,才可以启动机器哟!
使用同样的方法来绞小米椒。取出另一个佐料碗,将小搅拌刀安装到佐料碗中,放入小米椒,安装好杯盖,根据对位点将主机安装到杯盖上,按下开关键启动佐料机进行切碎即可。
东菱百味佐料机的佐料碗,也可以把它当做酱味碟来使用哦!将蒜末和小米椒合到一个佐料碗里,倒入少许花椒粉,1勺白芝麻和葱花,锅中热油浇入碗中,发出滋滋滋的响声,香味扑鼻。
然后,加入3勺生抽,2勺香醋,1勺蚝油,1/2勺香油,香菜,食盐和适量凉白开,搅拌均匀。
挤入一些柠檬汁增香。
将调好的酱汁拌入食材中。
搅拌均匀,开吃!
小贴士
1. 东菱百味佐料碗,多碗分类备料,健康不串味。除了在搅拌佐料时使用,也可以直接当酱料碟使用,可以直接端上桌,很方便哦。
2. 东菱百味佐料机需要充完电之后使用,充电过程当中是不可以使用的,在使用过程中,为防止佐料碗移位,可以在下面垫上东菱佐料机自配的防滑垫使用。
3. 可以多做一些酱汁放在冰箱冷藏室。这款酱汁除了可以拌冷菜,还可以拌面,拌饭等等,很万能哟,随手就可以拿出来使用,懒人最爱。
4. 凉拌菜的食材,我们可以自行选择,可以加入菜谱处其他的食材,比如芝麻菜、羽衣甘蓝、牛油果、紫甘蓝、生菜、鸡胸肉和牛排等等,想加什么就加什么,喜欢吃什么就加什么,很方便哦。
5. 在调味料的量上,友友们可以酌情增减,喜欢重口味的就多加一些,喜欢淡口的就少加一些,可自行选择。
-
一口停不下来的麻辣鲜香肉质鲜嫩无比的口水鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
口水鸡是四川非常有名的一道特色菜,经常会想起家乡的这一道美食,麻辣鲜香,鲜嫩多汁的鸡肉口感层次非常丰富,麻辣鲜香透着微微的甜,但甜味不喧宾夺主,配上黄瓜丝,莴笋丝,绿豆芽等,想放什么蔬菜随意,根据个人喜好!超级下饭,完全停不下来的节奏。用料煮鸡腿的用料如下:鸡腿1只...
-
凉拌菜-麻酱面藕的做法和图解,凉拌菜-麻酱面藕怎么做更好吃
用料干面藕芝麻酱凉拌菜-麻酱面藕的做法某包购买干面藕,温水泡至没有硬心,黄瓜拍碎,蒜末,香菜末。调料需要:芝麻酱,生抽,香油,白糖,辣椒油,一点点盐,蚝油,一点点鸡精,看芝麻酱稀稠度适量加水,调至图片样式,搅拌均匀,味道绝绝子...
-
菠菜拉皮食谱做法大全,超简单的菠菜拉皮做法步骤
这款吃完蒜味不重,比较喜欢。用料拉皮张菠菜把蚝油勺香油勺生抽勺盐克陈醋、白醋勺蒜1小瓣辣椒油麻酱(加水)糖鸡精菠菜拉皮的做法菠菜洗净焯水,过凉水攥干,切断。现成拉皮凉白开冲洗一遍,放入菠菜中。蒜一小瓣切碎,尽量细碎一些,放入拉皮菠菜中。调料汁:用温热水稀释半...
-
涼拌青瓜雲耳的做法和图解,涼拌青瓜雲耳怎么做更好吃
用料木耳2兩黄瓜3根小米椒1个陈醋5勺(每勺10g)生抽1.5勺盐5克(青瓜出水10分鐘)糖30克麻油5g雞粉3g蒜頭8瓣涼拌青瓜雲耳的做法盡木耳、洗青瓜刨皮(疫情當小不敢留皮)拍3條青瓜,拿3.5g粗鹽醃10分鐘,然後沖水洗淨,浸凍滾水,再瀝乾。洗淨的木耳擺大滾水中煮2分鐘撈出沖水,再...