无骨酸辣鸡爪凤爪

很爽口的一道菜！入口之后，会感受到柠檬的那种清香，有一种前所未有味觉体验
（如果喜欢我的菜谱可以收藏哟，也可以关注一波🦆）

用料  

无骨酸辣鸡爪凤爪的做法  

1. 先把鸡爪指甲剪掉

2. 接一盆水

3. 放入冷冻层备用

4. 准备好姜片➕花椒➕八角

5. 冷水锅➕鸡爪➕香料➕料酒（因为手边没有料酒，所以我加了白酒）
   PS:请忽视我的锅哈哈哈，我随手在后厨拿了一个

6. 开火煮沸大概十分钟

7. 捞出

8. 捞出后用冷水冲洗

9. 鸡爪放入提前准备的冰水，再放入冰箱40min

10. 拿出脱骨（脱骨的时候忘记拍下来啦，可以自己去网上查一下）

11. 脱骨后加入生抽、耗油、半颗🍋、醋、小米椒、白糖、蒜末就完成啦

小贴士

不懂就问！如果喜欢我的菜谱可以关注我鸭🦆