酸辣🍋凤爪
小吃1.97W
之前一直都在做泡椒凤爪,但是试过一次🍋鸡爪后就爱上了。
用料
凤爪 | 22只 |
煮料 | |
姜 | 8片 |
料酒 | 3 tsp |
腌料 | |
酱油 | 200g |
白醋 | 200g |
蒜 | 5瓣 |
香油 | 3tsp |
糖 | 4tsp |
香菜 | 5根(不要叶) |
盐 | 适量(够咸不用加) |
小米椒 | 20个 |
柠檬 | 1个(去皮) |
洋葱 | 一个(切丝) |
百香果 | 一个(可不加) |
鸡精 | 3tsp |
酸辣🍋凤爪的做法
* 把鸡爪洗干净煮十分钟,捞出来泡冰水
* 然后把腌料切好放进一个保鲜盒里就可以了,最少腌三个小时就可以吃啦
* 澳洲小米椒不辣所以我放了十五个,如果国内的话大概7.8个就可以了吧,没做过猜的大概就行不够再加毕竟每个人对辣不辣不一样
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