凤爪怎么做更好吃

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吮指虎皮凤爪（油炸版）

看了很多高手的菜谱，都说油炸的时候会比较恐怖，所以以为心理已经有了准备，结果油炸的时候还是被吓倒了，这是以命相博啊！真的是炸到崩溃，炸到怀疑人生！但是，话说回来，这个鸡爪是真的好吃！！！用料鸡爪姜片料酒老抽生抽海鲜酱桂皮香叶...
虎皮凤爪（烤箱版）

烤箱版的虎皮凤爪，低脂低油，更美味，更健康。它改进了传统的油炸过程，入烤箱高温烘烤，免去了油星四溅，狼狈不堪的灾难现场。凤爪呈现出的虎皮一点也不输油炸过的。用料鸡爪20只葱姜蒜适量生抽1勺老抽半勺蚝油1勺叉烧酱1勺海...
柠檬凤爪～简易版

没故事，懒得编了😂用料柠檬1个鸡爪12只料酒1勺生抽5勺盐1勺姜6片小米椒6个糖1.5勺芝麻油2勺耗油1勺花椒粉适量柠檬凤爪～简易版的做法鸡爪洗净，剪去指甲剁开，冷水入锅加入料酒煮20分钟，捞出过几次冷水。这样口感更Q弹。（这一...
泡椒凤爪什锦菜

一．煮凤爪不要太久，筷子能轻易穿透就可以,煮得太烂会缺乏嚼劲，约八成熟捞出；二．煮好后晾凉，煮好的鸡爪要马上放入凉水中断热，再放到水龙头下用小水冲，一定要把表面的胶质冲洗掉，可以防止结冻，也可以让成品的颜色好看些。三．调制...
豉蒸凤爪

用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净，先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟，然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨...
黄哈儿菌香黄焖凤爪虾标准操作流程

用料凤爪500g基围虾200g黄焖酱120g红薯200g高汤1000g青红小米椒圈50g黄哈儿菌香黄焖凤爪虾标准操作流程的做法凤爪解一开二放入料酒汆水，虾开背，去虾线备用锅中放高汤，黄焖酱煮开1分钟滤渣，将凤爪和汤汁一起倒入高压锅压...
酱香凤爪

酱香浓郁、软烂入味、追剧必备。煮两盒带去春游也不错哦😄用料鸡爪10只六月香豆瓣酱1大勺老抽1勺盐适量小米椒1-2个姜丝或蒜末适量姜3片料酒1勺冰糖3小块香葱1根酱香凤爪的做法鸡爪洗净去脚趾。冷水下锅，加一勺料酒和...
黑豆凤爪汤

谈到补肾，大多人都会想到男人才要补肾，其实不然，女人也是要补肾的。由于工作或者生活的压力，有时候出现体虚乏力的状况，要想增强活力和精力，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所...
简单版凉拌凤爪🐔

简单易学的凉拌鸡爪用料鸡爪2斤蒜头1个小米辣适量白醋或者陈醋3勺海天酱油3勺白糖15克耗油一点辣椒油3勺简单版凉拌凤爪🐔的做法鸡爪直接丢锅里烧一锅水煮15分钟闷5分钟然后捞出来洗干净放进冷水泡半个小时（中途换两次...
辣爆凤爪

香辣可口用料凤爪750g辣爆调料1包葱2根蒜苗2根蒜1头干辣椒8个生姜1块辣爆凤爪的做法凤爪剁小块，葱、蒜苗、干辣椒切段，蒜切片，姜切丝，青椒切块。打火热锅放200g油烧热，将辣爆调料放入锅中炒香，凤爪放入锅中炒8分钟，放少许葱...
剁椒蒸凤爪

用料凤爪剁椒酱生姜黄酒冰水生抽蚝油糖盐麻油生粉胡椒粉水一点点剁椒蒸凤爪的做法凤爪洗净，冷水入锅，焯水，水煮开后放黄酒，煮3分钟左右后取出，洗去浮沫，用刀劈成小段，沥水锅中倒油，油八成热，放入分批分次凤爪凤爪炸至金黄时取...
柠檬凤爪懒人做法，15分钟即成~

煲剧看综艺，嘴里不嚼点东西总感觉缺点啥？尤其是对我们这样的重口星人来说，泡凤爪辣鸭掌，那简直是屏幕前的快乐源泉！再配上一杯碳酸饮料，任它屋外寒风凛冽，我在屋里快乐加倍！今天就做一点柠檬泡凤爪在冰箱里备着，想吃就取，感受清...
凉拌去骨凤爪

用料鸡爪10个葱1根姜1片蒜2瓣糖盐鸡精醋凉拌去骨凤爪的做法鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌匀。放置入味...
美颜凤爪炖汤

快手，简单，美味又美颜哦。用料凤爪4只山参一小把玉竹一小把红枣10颗马蹄10颗味精，盐少许姜片4片枸杞少许美颜凤爪炖汤的做法凤爪洗净后用温水浸泡5分钟。捞起放进电饭锅，加入足量水，放姜片。按煮饭的键，炖煮20分钟。开盖加...
绝味凤爪

呵呵…没有图片请谅解！！！用料鸡爪盐矿泉水或冷开水野山椒密封盒绝味凤爪的做法洗鸡爪并去指甲将鸡爪煮熟（不要太软了）将鸡爪放进盒子里，倒入水加入野山椒和盐，密封盒子放上一两个天就好了。...
邢小秋—小美网红柠檬凤爪下酒菜

选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。用料鸡爪500g柠檬1个线椒（可减少）30g小...
卤凤爪鸡翅

孩子喜欢吃担心在外面买的不好就自己做。用料鸡爪500克鸡翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香叶6片干辣椒6克老干妈油辣椒80克生抽100克料酒100克盐4克胡椒粉1克鸡精粉6克食用油20克卤凤爪鸡翅的做法1、...
茄汁凤爪

用料番茄凤爪番茄酱盐茄汁凤爪的做法将凤爪先在开水中煮去血污.捞出,再放入清开水里.加姜片.酒,大火开小火煮番茄切丁.倒入与凤爪同煮.看两只番茄味道不够浓,就再加上些番茄酱与盐等鸡爪酥汤汁浓时,就可以盛出吃啦小...
卤糟凤爪（超简单制作）

这是一款适合夏天的下酒菜哦！制作方法简单易行，只要食材买的好些都可以很容易做出一份清爽可口的冷菜。用料凤爪（也有称鸡爪）500克卤糟（最好三年陈）一瓶（大瓶装）香菜适量姜、蒜、料酒适量卤糟凤爪（超简单制作）的做法1、冷水洗净...
凉拌无骨凤爪

用料鸡爪爪、红油鸡精花椒胡椒芝麻油芝麻姜葱蒜高汤生抽醋凉拌无骨凤爪的做法把鸡爪煮个5成熟捞出待冷去骨把红油盐鸡精花椒胡椒姜蒜芝麻油生抽醋调成味汁鸡爪去骨头装盘，淋上味汁，撒上芝麻，香葱即可...
栗子红枣煲凤爪

用料红枣五粒鸡爪五个栗子十粒泡发冬菇五朵小葱两根切段姜两片盐适量鸡粉少许栗子红枣煲凤爪的做法鸡爪洗净切两半，开水焯烫至硬身，捞出过冷水备用煲内加清水，将所有材料都放入煲中，大火烧开，转小火煲40-60分钟，调入适量盐...
凤爪排骨花生汤

凤爪排骨花生汤，可充饥，保暖，美容，养颜，催奶~用料生花生鸡爪排骨盐凤爪排骨花生汤的做法先将所有食材洗净锅里清水加热放入花生，小火，半个小时后花生清香飘出放入鸡爪，小火，鸡爪微有变色放入排骨，小火，慢炖三个小时小贴士只加盐...
自制“虎皮凤爪”

在海外因为疫情很久没有出门吃东西了，突然很想念虎皮凤爪，试了很多次做出了我心目中完美的虎皮凤爪，老公和宝宝都很爱吃，宝宝吃的不辣的和我们吃的辣的有些区别，这个方子记录下来方便以后做，这是我自己琢磨研究出来的，如果不...
啤酒炆凤爪

今次下厨是最惊险的一次，简直系007上了身！首先，帮鸡脚切脚甲时，大菜刀手起刀落，食指就留下了一道口，惊叫连连但仔细望，没有血流出，是把指甲切裂了一个口，好险！然后爆鸡脚的时候，鸡脚只是提前放置一旁沥水，没有抹干（asusual~），一入锅...
小美卤凤爪

转载用料水克小美卤凤爪的做法好好好好好好好好好好好好...