爽口冷菜——凉拌黄瓜条
冷菜2.04W
用料
黄瓜 | 1根 |
花椒 | 一小把 |
干辣椒 | 3~4个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
爽口冷菜——凉拌黄瓜条的做法
准备部分材料。
黄瓜洗净切条。
用盐拌匀,腌制半小时。
半小时后,倒出腌制出的水,倒入糖、生抽、香醋拌匀。
干辣椒切成丝…
起油锅,小火炸花椒和干辣椒至出香味,关火。
把热油浇在黄瓜条上~
拌匀~可以尝一尝,缺啥补啥~
装盘~
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