快手 腌紫苏叶

我们北方地区，紫苏叶很难买，不是需要的时候买不到，就是特别老。

姐自己在阳台上种几颗，现吃现摘它不香嘛！😜

用料  

快手 腌紫苏叶的做法  

1. 来，显摆一下，隔几天就会被我剪的光秃秃的

2. 摘了一小盆，小的腌制，大一点的叶子做了紫苏炒虾仁。（紫苏炒虾仁发菜谱了，想要自己找一下）

3. 生吃的蔬菜我都要用浓盐水浸泡20分钟，个人习惯，自己养的也不例外。

4. 洗净沥干，用厨房纸去掉多余水分

5. 看着挺多，其实腌好了只有一点点

6. 蒜+小米辣，切碎，我家怪兽哥不太能吃辣，我只放了一个，按自己口味加入

7. 所有调料放在一起调成料汁，可以加一点水稀释一下

8. 隔几片叶子，浇一些料汁

9. 一直到全部放完

10. 盖上盖子放冰箱腌制2小时左右就可以了

11. 吃的时候放几滴芝麻油拌匀，先吃现腌，比韩式苏子叶好吃的多😋