腌制紫苏

用料  

腌制紫苏的做法  

1. 自家种的紫苏。

2. 洗净，用以前的图片啊，

3. 用料理机把姜蒜打成细碎。

4. 把蒜姜碎与鱼露，辣椒粉，生抽，混合拌匀

5. 倒入盛放紫苏的盆里，带上一次性手套，充分蹂躏！直到紫苏叶不支撑了与酱汁融合就好。

6. 装入瓶内，放冰箱冷藏室保存，其实这时候已经能吃了。味道很不错。