小白菜炖豆腐

去早市买了一些小白菜和豆腐。加了蛋白片和香菇。最近有些懒！

用料  

小白菜炖豆腐的做法  

1. 早市遇精品！

2. 白色的虫卵

3. 各种虫窟

4. 不仅遇到精品菜，还买到了东北豆腐，不要问为啥有啃过的痕迹。一边开车一边生啃豆腐估计没几个人能做到吧😂

5. 摘好洗净

6. 5朵香菇切片备用。

7. 菽源坊的花生油

8. 干辣椒3个掰断

9. 下入蛋白片，打开小火慢慢翻炒

10. 炒至起泡微焦（小火状态）

11. 下入洗净的小白菜

12. 在直接下入香菇片

13. 放少许菽源坊海盐

14. 炒至小白菜和香菇变软

15. 加入1大碗饮用水

16. 正好摸过菜

17. 加入切好的豆腐块

18. 不要全下，因为锅装不下。量力而行

19. 加入少许酱油

20. 盖上锅盖

21. 开锅后炖5分钟，感觉汤差不多入味即可。

22. 成菜！

23. 汤泡饭！

小贴士

不要着急慢慢来。