粉条豆芽合菜
素菜3.11W
用料
绿豆芽 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
粉条 | 150克 |
韭菜 | 200克 |
配料:葱、姜、蒜、青椒、干红椒 | |
调味品:生抽、老抽、耗油、盐、醋、糖、五香粉 |
粉条豆芽合菜的做法
鸡蛋打散,煎好盛出来备用
葱姜蒜、青红椒切碎下锅爆香(红椒可用二荆条不辣
下绿豆芽炒,翻炒几下,下粉条然后调味
老抽上色,生抽、耗油、盐、五香粉
还可以加少许糖跟醋提味下韭菜和鸡蛋翻炒,加鸡精出锅
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