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爆炒花甲粉丝

下饭菜3.07W
爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃

好吃不胖的夜宵之王——花甲粉丝~！

用料  

花甲 一斤半
粉丝 一坨
金针菇 半把
蒜 半头
干辣椒 鲜辣椒 来几根
姜 两片
葱 一棵
蚝油 两勺
生抽 两勺
料酒 一勺
白酒 一小勺
盐 一勺(看自己口味)

爆炒花甲粉丝的做法  

  1. 买回来的花甲放水里吐沙吐一小时或者半天，水里放一勺盐和少许油，可以让沙吐得更干净。

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 水开放入花甲，加适量料酒，花甲开口即可捞出

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 热油爆香蒜米、辣椒、姜丝

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 放入花甲，加入白酒，翻炒两分钟再加入泡软的粉丝和金针菇，加入盐、生抽、蚝油

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加一小碗水，盖盖子焖几分钟更入味，最后加入葱段，喜欢辣还可以再放点指天椒

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 出锅~

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 一大锅都被消灭干净了😎

    爆炒花甲粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张
标签：好吃 粉丝 爆炒 花甲 爆炒花甲粉丝

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