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❤爆炒花甲

家常菜3.16W
❤爆炒花甲的做法步骤图,❤爆炒花甲怎么做好吃

用料  

蛤蜊 500克
青椒 1个
洋葱 半个

爆炒花甲的做法  

  1. 蛤蜊洗干净凉水下锅,加入料,开口立刻捞出过凉水,去半壳

  2. 调料汁:邯郸豆瓣酱/老干妈、料酒、黄豆酱、鱼豆豉、生抽、老抽、蚝油各1汤匙、白砂糖、鸡精,半碗水

  3. 热油,葱姜蒜爆香,加洋葱青椒丝炒1min,蛤蜊炒2min,加入料汁焖炒2min,淀粉勾芡焖炒收汁