霹雳辣鸡【super下饭】

疫情期间，自带便当，上手简单，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜

用料  

霹雳辣鸡【super下饭】的做法  

1. 鸡胸肉解冻后，切成一口大小，少少许盐（后面回放豆瓣酱，会比较咸），胡椒着味，再铺上水淀粉。

2. 渍酱部分调匀备用

3. 热锅冷油放入姜片翻炒鸡丁，到表面酥熟状态，倒入酱料拌匀翻炒，出锅

小贴士

摆盆可以用上海青做装饰铺底。因为我带的盒饭，就把烫好的绿叶菜放当中做隔板了。