超级下饭的酸辣脆爽藕带
现在正好是新鲜藕带上市的季节,北方超市或者生鲜蔬菜市场没有卖的话,可以选择网上买,比如叮咚,淘宝,拼多多等,夏日最佳食物~超级下饭得酸辣藕带
用料
藕带 | 节 |
醋 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜片 | 瓣 |
小米椒和野山椒 | |
六月鲜 | |
香菜 |
超级下饭的酸辣脆爽藕带的做法
藕带清洗干净侯切段,里面可能会有淤泥,切段后需要再清洗一遍。锅内烧水,开水后倒入藕带焯大概3~5分钟,过凉水,控干净备用。
葱姜蒜小米椒切片段,香菜根据个人口味添加。还需要几粒腌好的野山椒,超市买瓶装的即可
把上述进行搅拌,加入醋,六月鲜酱油,香油少许,混合搅拌
装盘,酸辣脆爽
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