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超级脆爽滴麻辣藕片

菜谱3.17W
超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图

前几天吃了好吃藕片,昨儿夜里突然就馋了
咋整呢?那可不得自己做吗,然后它就来了~
不放油泼辣子就是香辣的,也没啥油但也好吃
放了油泼辣子就是麻辣味儿的,也会油润一些~

用料  

2节
4瓣
1勺
老抽 1勺
1丢丢
生抽 3勺
小米椒 适量
火锅底料 适量
辣椒 适量
油泼辣子 适量

超级脆爽滴麻辣藕片的做法  

  1. 1️⃣:藕洗干净,切成片

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第2张
  2. 2️⃣:锅里烧水,倒入切好的藕片,煮3~5分钟

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第3张
  3. 3️⃣:煮好以后倒篮子里,冷水冲一下,沥干水分备用

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第4张
  4. 沥干水分

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第5张
  5. 4️⃣:锅里热油

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第6张
  6. 5️⃣:放入切好的火锅料,大蒜,小米椒,辣椒粉,蚝油,生抽,陈醋炒匀
    老抽是上色的可放可不放,盐也是
    筷子沾一沾舔一舔咸淡咯,毕竟每个品牌的底料,调料咸淡是不一样的~

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第7张
  7. 6️⃣:关火放入藕片混匀

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第8张
  8. 7️⃣:混匀好的藕片

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第9张
  9. 8️⃣喜欢口味重的最后还可以倒入一些油泼辣子,成品就是麻麻辣辣的,不放就是香辣藕片也很好吃的哟

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第10张
  10. 真香

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第11张
  11. 😁

    超级脆爽滴麻辣藕片的做法步骤图 第12张
标签:脆爽 麻辣 藕片