酸菜巴沙鱼（懒人版）

巴沙鱼没有刺
食材从京东到家的超市就可以买到
足不出户就能吃到撑

用料  

酸菜巴沙鱼（懒人版）的做法  

1. 巴沙鱼提前化开，切片

2. 在切好片的鱼肉里加入料酒和腌料包放十分钟备用……
   在炒锅里放100毫升油，依次放入姜、蒜、酸菜包、调料包炒香后，加入2000毫升开水；

3. 水开后放入腌好的鱼肉……
   待再次煮开后鱼肉变白即可上桌啦……

小贴士

巴沙鱼肉切成筷子粗细的大片，腌制的时候不容易散😘
水开以后转小火把鱼肉一片片的加入后……再转大火烧开二三分钟就行