美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 下饭菜

干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)

下饭菜1.76W
干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图

老公爱吃粉丝,我需要处理掉干贝,没有故事,只有生活!

用料  

粉丝 1把
干贝 15粒
蘑菇 适量
茶树菇 适量
黑木耳 适量
鱼豉油 3勺
很少量
比盐多,正常1勺

干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法  

  1. 我的干贝,先去硬肌,后清洗干净!盗图,忘记拍照了,有点不好意思!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第2张
  2. 放进冷水,放姜片煮开,撩起!我的目的是杀菌,晒干卫生环境很差的,所以我是要先烧开杀毒!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第3张
  3. 整格下面水烧开,干贝放蒸格

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸一小时后,拿出冷却即可!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第5张
  5. 配图,提前浸泡黑木耳,茶树菇,香菇粉丝!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第6张
  6. 准备炒菜配料,葱蒜小米椒!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第7张
  7. 热锅冷油,放香葱蒜辣椒,爆香!然后将菌菇和干贝,炒去她们的水分!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第8张
  8. 加入粉丝,不停翻炒,避免粉丝粘底!蒸鱼豉油,盐和糖!粉丝炒干点就可以装起了!

    干贝蘑菇🍄炒粉丝(干贝发法)的做法步骤图 第9张

小贴士

辣椒可以少放点