美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

Almond Roca 杏仁硬太妃糖

菜谱2.46W
Almond Roca 杏仁硬太妃糖的做法步骤图

Roca 我都不知道怎么翻译,有点像硬太妃糖,就直接这么叫好啦!
一个朋友的家传菜谱,节日的时候他家常做。很简单,而且太太太太好吃了! 我于是就趁机记录下来了!

用料  

黄油 1 磅
白砂糖 1杯
巧克力块 少许
杏仁片 半杯
碎核桃 半杯

Almond Roca 杏仁硬太妃糖的做法  

  1. 把黄油和白砂糖放一起,在小火上加热,一边搅拌,需要慢慢加热搅拌直至变色,需要一点时间

  2. 变色后平铺在烤盘上,撒上巧克力碎片,让余热把巧克力融化,然后用硅胶铲子把巧克力铺平

  3. 慷慨地撒上杏仁和核桃,等凉

  4. 可以直接用手掰碎,也可以用小刀子铲碎吃