小美版 金沙豆腐

用料  

小美版 金沙豆腐的做法  

1. 熟的咸鸭蛋，蛋黄蛋白分开，蛋白切成丁备用。

2. 将熟的咸蛋黄先放入主锅。

3. 设置6秒速度10研磨。

4. 加入油，3分钟/V/小勺爆香。

5. 插入蝴蝶棒，加入豆腐，碗豆，蛋白丁，胡椒粉，水，盐根据咸蛋的咸度自行调整看要不要加，加多少克。

6. 5分钟/V/反转小勺。时间到拔出蝴蝶棒，出锅装盘。

7. 撒点葱花，趁热食用吧！