麻油醉酒鸡
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坐月子时,几乎天天吃鸡,一开始用鸡炖汤,吃到后来,汤喝了,没人愿意吃肉,炖汤后的鸡肉柴得没法入口。后苏爸不晓得哪里来的灵感,发明了此道麻油醉酒鸡。肉香扑鼻,酒香飘满屋好吃得令人咂舌。尤其用那汤汁来浇饭,不用吃其它菜,就可吃下一大碗米饭。
用料
糯米酒 | |
鸡 | 一只 |
生姜 | |
麻油 | |
白胡椒粉 | |
粗盐 | |
盐 |
麻油醉酒鸡的做法
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