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香辣黄瓜鳝鱼

下饭菜3.25W
香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃

记录老妈日常做的美食,都是一些家常味道😋

非专业,不喜勿喷,欢迎交流😊

拍照技术不佳请大家谅解🌚

用料  

黄鳝 一斤半
郫县豆瓣,大蒜,葱,红花椒,姜片,料,胡椒粉,老抽,白糖,花椒油,香油,味精 适量
黄瓜 适量

香辣黄瓜鳝鱼的做法  

  1. 🌟黄鳝清洗干净,老妈洗了五次,洗掉血水和肚子里的脏东西

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 🌟准备好佐料配菜

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 🌟锅中热油,小火放入蒜片和姜片炸一下

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 🌟放入花椒继续炸一下

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 🌟放入黄鳝翻炒

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 🌟放入少许郫县豆瓣一起翻炒,加料酒

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 🌟加少量老抽上色和适量胡椒粉

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 🌟倒入黄瓜,加少许白糖,香油,花椒油一起翻炒

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 🌟加葱段再炒一下,关火后加少许味精即可

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 🌟美味的香辣鳝鱼做好啦~

    香辣黄瓜鳝鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第11张