🔥此季节最馋人的㊙️五花肉炖萝卜白菜🥬
🧨这款五花肉炖萝卜白菜🥬在冬日食用非常的驱寒暖心,满满的炖上一锅🤡🤡。五花肉肥瘦相间,醇厚入味,萝卜和白菜味道鲜美,这几样菜搭配在一起炖出了经典好味道。
🧨🧨简单快手菜离不开马克西姆不粘微压不粘锅,实现锅内0.5pka微压环境,炖菜不仅省时还保持了蔬菜营养不流失✌️
用料
五花肉 | 500克 |
白菜 | 8片 |
萝卜 | 1个 |
蒜苗 | 4根 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 8粒 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
食用盐 | 8克 |
🔥此季节最馋人的㊙️五花肉炖萝卜白菜🥬的做法
准备好所以食材
将五花肉切片,萝卜,白菜切块,其它小料切好
锅中放入少许油,放入五花肉煸炒出油脂
放入小料
将小料炒出香味,郫县豆瓣酱炒出红油。
倒入料酒。
放入酱油
放盐
加开水漠过肉。
盖上马克西姆微压锅盖压十分钟
十分钟后放入萝卜
炖煮5分钟后放入白菜。
快出锅前放入蒜苗。
待菜熟透后就可出锅
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