“猫咪”爱舔的白汁紫苏鸡｜非常下饭

今晚份单人豪华套餐 — 白汁紫苏鸡
既下饭，汁又能拌饭

用料  

“猫咪”爱舔的白汁紫苏鸡｜非常下饭的做法  

1. 鸡肉加盐加黑胡椒粉，均匀按摩，腌制30分钟
   洋葱/蒜头切丁
   热油，爆香蒜头洋葱

2. 洋葱丁开始变透明后，加入鸡肉
   鸡肉略微煎黄，加入白葡萄酒

3. 待酒精挥发后，加淡奶油加水（60克）加紫苏，翻炒均匀，中火，盖锅盖焖3分钟，汁变浓稠即可

小贴士

出锅前，可试下汁的咸淡，看是否需要额外加盐或者加糖