【青梅酱】早餐，做菜必备调味品，大写的好吃～

用料  

【青梅酱】早餐，做菜必备调味品，大写的好吃～的做法  

1. 加入食盐加水泡15分钟

2. 去蒂清洗，捞出～

3. 锅中加水将青梅倒入

4. 水没过青梅开大火烧开

5. 烧开后开小火慢熬

6. 加入少许食盐

7. 捞出浮沫

8. 熬至果肉与梅子核分离后捞出梅核

9. 捞出梅核后加入黄冰糖慢熬

10. 边熬边搅拌，促进冰糖融化和均匀

11. 熬至黏稠，变焦糖色关火即可

12. 待至冷却即可装瓶

13. 装瓶啦～

14. 好啦，搞定，很漂亮的琥珀色

15. 青梅果酱好啦～可以沾面包吃，可以做红烧肉，糖醋排骨等等……想想就美味～

小贴士

大家可以挑周末，或者清闲的时候做，慢慢的来，因为慢慢熬才能出好味道，最后希望大家天天开心～😘