巨下饭的香辣土豆片,酸辣过瘾,好吃到流泪~
大家是不是在家宅家的时间太长了,又不怎么运动,已经变得没有什么胃口吃饭了呢?今天给大家带来一道超级开胃,不容错过的下饭菜哦-香辣土豆片
这道香辣土豆片,酸辣爽口,真的太下饭了,食材和做法也很简单,土豆这样做真的太好吃了,大家快收藏试试吧~
用料
土豆 | 2个 |
蒜 | 5瓣 |
小米椒 | 2个 |
香葱 | 3根 |
巨下饭的香辣土豆片,酸辣过瘾,好吃到流泪~的做法
首先,把土豆去皮洗净,切成2mm厚的薄片,放入水中浸泡5分钟左右,去除土豆的淀粉
把香葱切碎、大蒜切末、小米椒切小段备用准备一个空碗,加入1勺蒜末、1勺香葱碎、1勺白芝麻、1勺五香粉、1勺辣椒粉,淋上热油炸香,搅拌均匀
再往碗里加入3勺生抽、2勺食醋、半勺白糖和小米椒,一起搅拌均匀备用
锅里煮水,水开后放入土豆片,煮大概5分钟左右,煮熟后捞出过凉水,放入大碗里
最后,把调好的碗汁倒入土豆片中拌匀即可
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